Author Archives: Puffiadmin

You are here: »
บอกลาปัญหากวนใจด้วย 10 “สมุนไพรแก้ผมหงอก” สุขภาพผมดีด้วยวิธีธรรมชาติ

บอกลาปัญหากวนใจด้วย 10 “สมุนไพรแก้ผมหงอก” สุขภาพผมดีด้วยวิธีธรรมชาติ

หนึ่งในปัญหาที่น่าหนักใจของทุกคน คงหนีไม่พ้นปัญหาผมหงอก เฮ้ออออ ใครๆก็คงอยากดูเด็กให้นานเท่านาน ผมขาวที่โผล่มานี้นอกจากจากชวนให้รำคาญใจแล้วยังบั่นทอนความมั่นใจไปอีก นี่มันเรื่องใหญ่ชัดๆ ปัจจุบันด้วยมลภาวะต่างๆที่เเทบจะเป็นส่วนหนึ่งกับร่างกาย ก็ทำให้ยากที่จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์แบบนั้น ไหนจะความเครียดในเมืองใหญ่อีก ก็เป็นไปได้ที่จะทำให้เราๆชาวเมืองพบเจอกับปัญหาผมหงอก ผมขาวกันก่อนวัยอันควร หลายคนหาทางออกด้วยการทำสีผม ซึ่งก็เป็นวิธีที่เพิ่มสารเคมีให้กับร่างกายเข้าไปอีก วันนี้ ihealthy มีวิธีทางเลือกซึ่งเป็นวิธีทางธรรมชาติ ต้องบอกก่อนเลยว่าน่าสนใจสุดๆ ยังไงเรามาลองเรียกความมั่นใจกลับคืนมา ด้วยสมุนไพรแก้ผมหงอกเหล่านี้กันเถอะ ส่วนจะมีอะไรบ้าง อ่ะไปค่ะ! “สมุนไพรแก้ผมหงอก” สุขภาพผมดีด้วยวิธีธรรมชาติ ด้วยสมุนไพร10 ชนิด ผมหงอก คือ ผมหงอก หรือที่สามารถเข้าใจลักษณะทางกายภาพได้ง่ายๆ ก็คือเส้นผมที่มีสีเทาหรือสีขาว ท้าวความกันก่อนว่า สีผมของคนเราเกิดจากรางผมสร้างเม็ดสีขึ้นมา ทำให้มีลักษณะแตกต่างกันไปตามพันธุกรรม ถ้าเม็ดสีถูกสร้างน้อย ผมของคนเราก็จะมีสีอ่อน แต่ผมหงอกนั้น เกิดจากการที่รากผมไม่สร้างเม็ดสี ทำให้ผมไม่มีสี จึงกลายเป็นผมสีขาวหรือสีเทาเมื่ออายุเรามากขึ้น แต่ก็ยังสามารถพบได้ในเด็กตั้งแต่อายุ 10 ปีเป็นต้นไป ด้วยสาเหตุที่รากผมไม่สร้างเม็ดสีแต่ก็จะไม่ได้เยอะขนาดในวัยผู้ใหญ่ที่กลายเป็นผมหงอกไปเสียหมดทีเดียว ในบางกรณีก็สามารถเกิดจากโรคต่างๆ เช่นการขาดวิตามินบี 12 หรือ เกิดจากโรคของต่อมไทรอยด์ได้  ...
7 อาหารเพื่อสุขภาพ ที่อยากแนะนำให้ทานทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดี

7 อาหารเพื่อสุขภาพ ที่อยากแนะนำให้ทานทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดี

ถ้าถามความปารถนาของคนอื่นได้ ว่าอยากมีอะไรที่ดีในชีวิต ขอเหมารวมไว้เลยว่าหนึ่งในคำตอบเหล่านั้น ต้องมีคนตอบว่า “อยากมีสุขภาพที่ดี”รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน ยังไงขอใช้ประโยชน์จากสโลแกน “กองทัพ ต้องเดินด้วยท้อง” ไว้ในที่นี้รวดเดียวเลย ไหนๆคนเราก็ต้องทานอาหารอยู่ทุกวัน ก็คงจะดีไม่น้อยถ้าเราได้รู้ว่า “อาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง” จะได้ใช้ประโยชน์จากการกินให้เต็มที่! ว่าแล้วก็ ไปค่ะ ไปดูพร้อมกันเลย 7 อาหารเพื่อสุขภาพ ทานตามนี้สุขภาพดีแน่นอน อาหารเพื่อสุขภาพ ประเภทผลไม้ วอร์มท้องด้วยผลไม้ก่อนดีกว่า ทุกคนน่าจะอินได้ง่าย ผลไม้เนี่ยมีหลากหลายมาก ขึ้นชื่อว่าผลไม้ก็คงมีของดีเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว วันนี้เราขอเลือกตัวเด็ดๆ มาสัก 2 ชนิด ดังต่อไปนี้ ที่มา: ส้ม   ผลไม้สุดโปรดของใครหลายคน จัดอยู่ในตระกูล Citrus ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ช่วยป้องโรคของร่างกายได้ด้วยคุณสมบัติเป็นตัวล้างพิษที่ดี พร้อมทั้งบำรุงระบบภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรง นอกจากนั้นมีวิตามินซี สูง ตลอดจนใยอาหาร ซึ่งช่วยในระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี แต่สรรพคุณที่น่าสนใจยังไม่หมด สามารถช่วยรักษาอาการเลือดออกตามไรฟันได้ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ผิวถูกทำลาย และเสริมสร้างคอลลาเจนอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่ครบครัน...
12 สุดยอด “อาหารบํารุงตับ”มาฟื้นฟูและดูแลตับให้แข็งแรงกันเถอะ

12 สุดยอด “อาหารบํารุงตับ”มาฟื้นฟูและดูแลตับให้แข็งแรงกันเถอะ

วันนี้ ihealthy มาพร้อมอัพเดทข้อมูลสุขภาพที่น่ารู้ให้เพื่อนๆเช่นเคย สุขภาพดีดี เริ่มต้นได้ที่ไหนรู้ไหมคะ ? สุขภาพที่ดีเร่ิ่มต้นจากอวัยวะภายในร่างกายที่สามารถทำงานประสานกันได้เป็นอย่างดี อวัยวะหนึ่งที่แปรผันตรงกับสุขภาพ นั่นก็ได้ “ตับ” ของเรานั่นเอง เมื่อตับดี สุขภาพของเราก็ดีตามไปด้วย ก่อนจะปล่อยให้ตับเสื่อมโทรมไปก่อนถึงเวลาอันควร  ทางที่ดีควรฟื้นฟูตับแบบค่อยเป็นค่อย เริ่มต้นได้ง่ายๆด้วยการรับประทานอาหารนั่นเองค่ะ ส่วนจะมีอาหารใดที่เข้าข่ายการบำรุงตับได้เป็นอย่างดีบ้าง ตามไปดูกันเล้ย 12  “อาหารบํารุงตับ” ทานตามนี้สุขภาพดีอยู่ไม่ไกล อาหารบํารุงตับ กะหล่ำปลี รู้หรือไม่ว่า กะหล่ำปรีช่วยเพิ่มสารกลูค้าไธโอน ที่มีคุณสมบัติช่วยล้างควันพิษและสารเคมีจากยาที่สะสมในตับได้ด้วยนะ ในแต่ละวันเราต้องเผชิญมลภาวะมากมาย อย่าลืมทดกะหล่ำปรีไว้ในใจ เป็นหนึ่งตัวเลือกในมื้ออาหาร รับรองว่าช่วยทำให้ตับเเข็งแรงได้ดีทีเดียวค่ะ ผักใบเขียว ผักใบเขียวในที่นี่ครอบคลุมหลายชนิดมาก ไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดหอม รวมถึงผักใบเขียวชนิดอื่นๆ มีคุณสมบัติป้องกันการเกิดโลหะหนักในตับและชะล้างสารเคมีที่สะสมในตับ โดยเฉพาะสารเคมีประเภทยาฆ่าแมลงที่ร่างกายมักจะได้รับจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด คำแนะนำคือควรบริโภคผักปลอดสารหรือเริ่มต้นด้วยตัวเอง กับการปลูกผักสวนครัวริมรั้วบ้านของเราเอง จะได้รับประทานทุกวัน สะดวก ประหยัด และปลอดภัย ที่มา : ชาเขียว ชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างดีเยี่ยม สามารถช่วยบำรุงตับและป้องกันมะเร็งตับได้อย่างที่ไม่ต้องคลางเเคลงใจเลยค่ะ ผักประเภทหัว ...
“สมุนไพรแก้ไอ” บอกลาอาการไอ ไขความลับจากสมุนไพรใกล้ครัว

“สมุนไพรแก้ไอ” บอกลาอาการไอ ไขความลับจากสมุนไพรใกล้ครัว

ลมหนาวพัดมาแบบไม่ทันตั้งตัว ไม่ทันไร รู้ตัวอีกที เดือนกว่าๆก็หมดปีกันแล้วนะคะทุกคน มาเชคสุขภาพกันสักนิด เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว เดี๋ยวฝนตก ในหนึ่งวัน อะไรจะแปรปรวนขนาดนี้ ต้องรักษาสุขภาพกันมากขึ้น เตรียมพร้อมกับทุกความเปลี่ยนแปลงนะคะ หนึ่งอาการที่พบบ่อย ช่วงอาการเปลี่ยนแปลงแบบนี้ หนีไม่ไข้หวัด พ่วงมาด้วยอาการไอจาม วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปรู้จักกับสมุนไพรแก้ไอ ที่หาได้ง่ายๆรอบตัว ง่ายขนาดที่ในครัวต้องมีนะเอ้อ ส่วนจะมีอะไรบ้าง ไปติดตามพร้อมกันค่ะ “สมุนไพรแก้ไอ” บอกลาอาการไอ จากสมุนไพรเหล่านี้ ที่มา: สมุนไพรแก้ไอ แบ่งได้ กี่ประเภท สมุนไพรแก้ไอแต่โบร่ำโบราญ สามารถเเบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ 1.สมุนไพรบรรเทาอาการไอ  สมุนไพรเคลือบเยื่อบุทางเดินหายใจ ลดอาการระคายเคือง เช่น  มะขามป้อม น้ำผึ้ง มะนาว สมุนไพรที่กดศูนย์ไอในสมอง เช่น ฝิ่น  2.สมุนไพรขับเสมหะ  สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย เช่น ดอกกานพลู ผลพริกไทย เหง้าขิง ผลดีปลี  ต้นกะเพรา ...
เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่  สมุนไพรสรรพคุณเด่น กินยังไงให้หุ่นปัง

เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ สมุนไพรสรรพคุณเด่น กินยังไงให้หุ่นปัง

สวัสดีค่ะ สำหรับวันนี้เรื่องราวที่เราจะนำมาฝากทุกคนยังไม่หลุดไปจากประเด็นเรื่องสุขภาพ วันนี้เป็น คิวของ “โกจิเบอร์รี่” ถ้าใครยังไม่แน่ใจ เรามีอีกชื่อนึงที่คาดว่าน่าจะคุ้นหูไม่แพ้กัน นั่นก็คือ “เก๋ากี้”นั่นเอง ถึงจะเป็นชื่อที่แตกต่างแต่เรากำลังพูดถึงสิ่งเดียวกัน  “โกจิเบอร์รี่” นับว่าผลไม้ชนิดหนึ่งในตระกูลเบอร์รี่ที่มีต้นกำเนิดแถบเทือกเขาหิมาลัย ผลโกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้เป็นที่รู้จักและคุ้นเคยในเอเชีย ถูกขนานนามอีกด้วยว่าเป็น “superfruit ” เป็นอาหารที่มีสารอาหารมากที่สุดอีกชนิดนึง เรียกได้ว่ามีการนำไปใช้อย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบสำคัญในยาจีนแผนโบราณ ทานเป็นผลไม้ ทานเพื่อสุขภาพ หรือ ทานเพื่อลดน้ำหนัก ส่วนจะมีรายละเอียดอื่นๆที่ไม่ควรพลาดอย่างไรบ้างเราไปทำความรู้จักพร้อมๆกันเลยค่ะ เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ สมุนไพรมากคุณค่า     ที่มา :  โกจิเบอร์รี่ คืออะไร จากที่เกริ่นไปข้างต้นแล้ว เรามาขยายความให้มากขึ้นดีกว่าค่ะ โกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้  มีชื่อในภาษาอังกฤษว่า Chinese Wolfberry เป็นพืชที่มีอายุมาก ลักษณะโดยทั่วไป  ต้นโกจิเบอร์รี่ เป็นไม้พุ่ม สูง 1-2 ม. ผลมีสีแดงอมส้มลักษณะเป็นทรงวงรีขนาดประมาณ กว้าง 5-8 มม. ยาว...
“ขมิ้นชัน”สมุนไพรไทยสารพัดคุณค่า สรรพคุณเยอะประโยชน์แยะ

“ขมิ้นชัน”สมุนไพรไทยสารพัดคุณค่า สรรพคุณเยอะประโยชน์แยะ

“ขมิ้นชัน” สมุนไพรไทยที่รับรองว่าแอบมีอยู่ติดก้นครัวกันแทบทุกบ้าน สีเหลืองๆแบบนี้ ตอนเด็กๆ ใครเคยโดนจับเอาขมิ้นมาพอกตัว พอกหน้ากันบ้างไหมคะ ? แน่นอนว่าคุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดีสำหรับ”ขมิ้นชัน” วันนี้เราไม่ได้ชวนคุณมาพอกตัวหรืออบผิวกันแต่อย่างไร เรามาบอกเล่าสรรพคุณของขมิ้นชันที่บอกเลยว่าไม่ธรรมดา ได้ขึ้นทะเบียนในบัญชียาหลักแห่งชาติเป็นที่เรียบร้อยแล้วด้วย ส่วนจะมีฤทธิ์ทางยาที่ดีต่อภายในร่างกายมากเพียงใด มีรายละเอียดอะไรที่น่าสนใจมากแค่ไหนไปดูพร้อมกันเล้ย “ขมิ้นชัน”สมุนไพรไทยสารพัดคุณค่า สรรพคุณเยอะประโยชน์แยะ ที่มา :  ขมิ้น คือ ? “ขมิ้นชัน” มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa Linn. เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิง มีแขนงทรงกระบอก บริเวณเหง้ามีเนื้อภายในที่มีสีเหลืองจัด ว่ากันว่าขมิ้นมีถิ่นกำเนิดมาจากแถวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีเหง้าใต้ดิน และเป็นที่รู้กันมีกลิ่นสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่วนของเหง้าขมิ้นชันนับว่าเป็นไฮไลท์ของสมุนไพรประเภทนี้เลยก็ว่าได้ เพราะมีสารสำคัญประเภท“เคอร์คูมินอยด์ “เป็นสารสีเหลือประกอบอยู่ด้วยกันหลายตัว ที่สำคัญมากอย่างนึงคือ น้ำมันหอมระเหย ที่มีสารอย่าง”เทอร์เมอโรน” และ”ซิงจิเบอรีน”สามารถช่วยเพิ่มสรรพคุณทางยาให้ขมิ้นชันได้ ประโยชน์ขมิ้นชัน “ขมิ้นชัน” เป็นสมุนไพรที่นับว่ามีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดอัดแน่นอยู่ด้วยกันหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น วิตามินA วิตามินB วิตามินCวิตามินE แคลเซียม ฟอสฟอรัส เส้นใยอาหารรวมถึงเกลือแร่ต่างๆ ส่วนที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยาก็คือ”เหง้า “...
เม็ดแมงลัก ลดความอ้วน กับนานาประโยชน์ รับรองได้รู้แล้วจะรัก!

เม็ดแมงลัก ลดความอ้วน กับนานาประโยชน์ รับรองได้รู้แล้วจะรัก!

มาแรงแบบฉุดไม่อยู่จริงๆ กับเทรนด์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ในยุคที่เร่งรีบฟ่ามลพิษไปทำงานกันทุกวี่ทุกวันเนี่ย หนึ่งทางที่จะบาลานซ์สุขภาพได้เป็นอย่างดี น่าจะเริ่มที่การกิน เหมือนอย่างที่เขาว่ากันว่า “you are what you eat” ทานสิ่งดีดีเขาไป ก็จะต้องดีกับร่างกายเราแน่นอน วันนี้เป็นคิวของ “เม็ดแมงลัก”อ่าา หลายคนคงคุ้นหูคุ้นตากันดีใช่ไหมคะ โดยเฉพาะในกลุ่มสาวๆที่นิยมควบคุมน้ำหนักเนี่ยต้องให้ความสนใจอยู่ไม่น้อยแน่ๆ โดยเฉพาะประเด็นที่ว่าเม็ดแมงลักช่วยลดความอ้วน  เห้ยแกรรร มันจริงหรือมั่ว จะเป็นเรื่องจริงอย่างที่เขาว่ากันไหม เราไปพิสูจญ์พร้อมๆกันกับทีมงาน ihealthyได้เลยค่ะ เม็ดแมงลัก ลดความอ้วน กับนานาประโยชน์ รับรองได้รู้แล้วจะรัก! ที่มา:  แมงลัก คืออะไร? เม็ดแมงลัก เป็นผลผลิตของต้น “แมงลัก” ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับต้นแมงลักก่อนดีกว่านะคะ ต้นแมงลักเป็นพืชล้มลุกจะว่าไปก็คล้ายๆกับต้นกะเพราะแต่จะมีกลิ่นและสีใบที่อ่อนกว่า ลักษณะคล้ายๆโหระพาแต่จะมีต้นบอบบางกว่าต้นกะเพราและโหระพา มีกลิ่นหอม ใบลักษณะเป็นทรงรีมีทั้งขอบใบหยักและเรียบ มีดอกที่ปลายยอด มีผลเป็นผลแห้ง ภายในมีผลย่อย หรือเราเรียกกันว่า “เม็ดแมงลัก” นั่นเอง ผลจะมีลักษณะกลม มีเมือกหุ้ม ข้างในเป็นเม็ดกลมๆสีดำ คนไทยนิยมนำใบแมงลักมาทานเป็นผักเคียงกับขนมจีนน้ำยาต่างๆ หรือ ปรุงอาหารใส่ผัดใส่แกงต่างๆ รวมถึงนำ”เม็ดแมงลัก”มาเป็นส่วนประกอบในขนม หรือทานคู่กับน้ำเต้าหู้...
สารพัดสรรพคุณและประโยชน์ของ”ฟักทอง” สมุนไพรที่มีดีทะลุเปลือก

สารพัดสรรพคุณและประโยชน์ของ”ฟักทอง” สมุนไพรที่มีดีทะลุเปลือก

เข้าเดือนตุลามากลางเดือนแล้ว อีกไม่นานก็ถึงช่วง Halloween วันนี้เราจะมาพูด “ฟักทอง” แน่นอนว่าไม่ได้มีดีแค่ช่วง Halloween แน่นอน “ฟักทอง”นับว่าเป็นผักที่สารพัดประโยชน์เอาอยู่ทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นการ ต้ม ผัด แกง ทอด หรือแม้กระทั่งเป็นส่วนประกอบในการทำขนม ไม่แปลกใจที่หลายคนยกใจให้ว่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ชื่นชอบ ทีมงาน ihealthy จะพาทุกคนไปรู้จักฟักทองให้มากขึ้น เรียกได้ว่าฟักทองเนี่ยมีดีทะลุเปลือกไปจนถึงเมล็ดกันเลย ไปดูพร้อมๆกันเลยค่ะ สารพัดสรรพคุณและประโยชน์ของ”ฟักทอง” สมุนไพรที่มีดีทะลุเปลือก ฟักทอง คือ ฟักทอง เป็นพืชชนิดไม้เถาขนาดใหญ่ โดยฟักทองไทยนั้น ผิวของผลขณะยังอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อแก่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสลับเขียว ผิวสัมผัสมีลักษณะขรุขระเล็กน้อย เปลือกจะแข็ง เนื้อด้านในเป็นสีเหลือง พร้อมด้วยเมล็ดสีขาวแบน ๆ ติดอยู่ ซึ่งแต่ละส่วนของ “ฟักทอง” มีสรรพคุณทางยามากมายเรียกได้ว่าสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนเลยค่ะ ประโยชน์ฟักทองจากเปลือกจนถึงเมล็ด เอาใจสาวกคนรักฟักทองกันหน่อยค่ะ อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะว่า “ฟักทอง”จะให้ประโยชน์อย่างไรบ้าง แต่ละส่วนนั้นมีสรรพคุณที่สำคัญแตกต่างกัน ดังต่อไปนี้ เปลือกฟักทอง บริเวณเปลือกของฟักทองมีฤทธิ์ทางยาที่น่าสนใจ หากรับประทานพร้อมเปลือก จะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ช่วยควมคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ช่วยบำรุงดวงตา ดับ และไต ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ทำให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นค่ะ ใบอ่อน ในส่วนของใบมีประโยชน์กว่าที่คิดนะคะ เป็นบริเวณที่มีวิตามินเอสูง...
ประโยชน์ของมะเขือเทศ กิน/ดื่ม อย่างไรดีต่อร่างกายมากที่สุด

ประโยชน์ของมะเขือเทศ กิน/ดื่ม อย่างไรดีต่อร่างกายมากที่สุด

ช่วงนี้กระแสสุขภาพมาแรงมาก หนึ่งในสิ่งที่ถูกพูดถึงมากก็คือ การแสการดื่มน้ำมะเขือเทศ โดยเฉพาะในหมู่สาวๆ คุณสมบัติจูงใจคงจะหนีไม่พ้น ดื่มแล้วผิวสวย ผิวดูใส ช่วยในเรื่องผิวพรรณเปล่งปลั่ง น้ำมะเขือเทศจึงเป็นเครื่องดื่มที่คุณผู้หญิงทั้งหลายนิยมดื่มกันมาก  นอกจากนี้ในตัวของมะเขือเทศเองก็มีสรรพคุณที่น่าสนใจรวมถึงเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ใครจะรู้ว่าเจ้ามะเขือเทศผลเล็กๆสีแดง แท้ที่จริงมีสรรพคุณอะไรบ้างที่น่าสนใจไม่ใข่แค่เรื่องการบำรงผิว เราไปหาคำตอบพร้อมกันเลยค่ะ ประโยชน์ของมะเขือเทศ กิน/ดื่ม อย่างไรดีต่อร่างกายมากที่สุด ที่มา:  มะเขือเทศ เป็นผักหรือผลไม้ ก่อนอื่นเรามาเริ่มต้นด้วยข้อมูลที่ทำให้รู้จัก “มะเขือเทศ “กันมาขึ้นสักหน่อยดีกว่า ถ้าถามว่า มะเขือเทศ นั้นเป็นผักหรือผลไม้กันแน่? ติ้กต๊อก ติ้กต๊อก คำตอบก็คือ มะเขือเทศจัดว่าเป็นผลไม้นะคะทุกคน นอกจากนั้นยังพ่วงท้ายด้วยความเก๋ตรงที่นางนับเป็นผลไม้ที่คนนิยมทานมาที่สุดในโลกอีกด้วย เพราะเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุหลายชนิดที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินC,วิตามินA,วิตามินK,วิตามินB1,วิตามินB2 รวมถึงเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัสและแคลเซียม ว่ากันว่าใน มะเขือเทศ ขนาดปานกลางจะเต็มไปด้วยปริมาณของวิตามินซีที่สูงมาก เทียบได้ปริมาณครึ่งนึงของส้มโอทั้งลูกเลยทีเดียวค่ะ แล้วมีสารที่สำคัญ ก็คือสารจำพวกไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารจำพวกกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งจะพบกันมากในผักหรือผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีแดงต่างๆ เช่นฟักทอง แครอท มะละกอ แตงโม เป็นซึ่งถือเป็นสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกายและสามารถป้อนกันโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยหลายตัวที่ให้ข้อมูลว่า สารจำพวกไลโคปีนและวิตามินอื่นๆในมะเขือเทศมีส่วนสำคัญในการบำรุงทุกส่วนของร่างกาย ดีต่อสุขภาพมากๆทีเดียวค่ะ ที่มา:...
กลิ่นใบเตยหอมชื่นใจ“สาระประโยชน์ของใบเตย” สมุนไพรไทยที่ไม่ได้มีดีแค่ความหอม

กลิ่นใบเตยหอมชื่นใจ“สาระประโยชน์ของใบเตย” สมุนไพรไทยที่ไม่ได้มีดีแค่ความหอม

ถ้าพูดถึงสมุนไพรไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม พบเจอได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นในบ้าน ในรถ ในครัว หรือแม้กระทั่งในขนม ฮันแน่ คิดเหมือนกันใช่คะ ถูกต้องเลยค่ะ เรากำลังพูดถึง”ใบเตย” หรือ “เตยหอม “นั่นเอง ถ้าพูดถึงสรรพคุณใบเตยนั้น ดูเหมือนจะเกินตัวไปมากกว่าส่วนประกอบที่นิยมมาทำอาหาร หรือเพิ่มกลิ่นหอมของขนมไปไกลโข วันนี้ทีมงาน ihealthy นำสาระดีดีเกี่ยวกับประโยชน์ของใบเตยที่ดีกับสุขภาพมาฝากทุกคนกันค่ะ รับรองความดีงามไม่แพ้สมุนไพรไทยอื่นๆแน่นอน กลิ่นใบเตยหอมชื่นใจ “สาระประโยชน์ของใบเตย” สมุนไพรไทยที่ไม่ได้มีดีแค่ความหอม ที่มา: ใบเตย หรือ เตยหอม ลักษณะโดยทั่วไป เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กขึ้นเป็นกอ ลักษณะใบ เป็นใบทางยาว มีสีเขียวเป็นมัน ผิวสัมผัสค่อนข้างแข็ง มีขอบใบเรียบ ในใบจะมีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหย  (Fragrant screw pine) หรือเป็นสารเคมีที่เรียกว่า   2-acetyl-1-pyrroline เป็นกลิ่นประเภทเดียวกับกลิ่นที่สามารถหาได้จากความหอมจากข้าวหอมมะลิ ดอกชมนาด หรือขนมปังขาว สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบสดหรือใช้ประโยชน์จากการแปรรูปให้เป็นใบเตยแห้งก็ได้เหมือนกันค่ะ ที่มา: ประโยชน์ของใบเตยหอมในส่วนต่างๆ นอกจากความหอมที่โดดเด่นเฉพาะตัวแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงสรรพคุณทางยาของใบเตยกันบ้างนะคะ เรียกได้สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของใบเตยเลย...
12